Menus

Seizoensgebonden

Omstreeks februari tot april
Gerechten met hoppescheuten
 
Omstreeks april tot juni
Gerechten met Asperges
 
Omstreeks juni tot oktober
Zeeuwse Mosselen 
 
Omstreeks oktober tot januari
 Wildgerechten
 

Vleesmenu

Aperitiefhapje

*****

Rundscarpaccio/parmezaanschilfers/olijfolie

of

Duo kaas en garnaalkroketjes

of

Sampi diavola

*****

Iers tussenribstuk zonder been 800  gr (2 pers)

of

Ierse rib eye entrecote 400 gr

*****

Irish coffee of dessert naar keuze

*****

Prijs : 55 € pp (suppl saus nr keuze 5.00 €)

 

vismenu

Aperitiefhapje

*****

Scampi Maison

of

Scampi/look/tuinkruiden

of

Zacht gerookte zalm/Schotland

*****

Visvariatie/zachte kreeftensaus/dragon

of

Gebakken Schotse zalm/béarnaisesaus/groentenboeketje

*****

Irish coffee of dessert naar keuze

*****

Prijs : 52.00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gerechten met kreeft

Kreeft ”  Amoricaine  ”

Kreeft ”  Belle-vue  ”

Kreeft ” Thermidor  ”

 

Valentijnsmenu

Aperitiefhapje

***

Foie gras/confituur mango en rode ui/toast noten en rozijnen

of

Halve Canadese kreeft a l’amoricain

of

Vispannetje/St Jacobsnoten/scampi/grijze garnalen

***

Lamskroontje (Nieuw Zeeland)/portsausje/groentenboeket

of

Skrei uit de oven/gebaiseerd witloof/groene kruiden

of

Filet van parelhoen/druivensaus

 

****

Dessert naar keuze

of

Irish Coffee

****

Prijs : 59.00 €